O que torna nuggets de frango na air fryer fácil de fazer
Optar por fazer Nuggets de frango na air fryer permite controlar a qualidade da carne e dos temperos utilizados. Ao contrário das versões processadas, estes são feitos com peito de frango real e sem aditivos desnecessários. A circulação de ar quente garante uma textura crocante sem a necessidade de gorduras em excesso. É uma forma prática de preparar um prato que agrada a todas as idades.
Nuggets de frango na air fryer passo a passo
Temperar a carne: Comece por cortar o frango em pedaços pequenos e uniformes. Tempere os cubos com o sal, o alho em pó e o pimentão doce numa taça larga.
Preparar a panagem: Coloque o ovo batido numa taça e o pão ralado noutra. Passe cada pedaço de frango primeiro pelo ovo e depois pelo pão ralado, pressionando com os dedos.
Colocar no cesto: Disponha os pedaços no cesto da air fryer sem os sobrepor para o ar circular livremente. Pincele levemente com um pouco de azeite para ajudar a dourar a superfície.
Cozinhar: Ligue o aparelho a 200 graus durante cerca de 15 minutos. Vire os pedaços a meio do tempo para que fiquem bem dourados e cozinhados por inteiro.
Dicas úteis para nuggets de frango na air fryer
Para obter um resultado ainda mais crocante, pode misturar um pouco de queijo parmesão ralado no pão ralado. Certifique-se de que os pedaços de frango têm tamanhos semelhantes para que cozinhem de forma homogénea. Se quiser uma versão mais saudável, pode usar pão ralado integral ou panko.
Não encha demasiado o cesto da máquina, pois o contacto entre os pedaços impede que fiquem estaladiços. Pré-aquecer o equipamento por dois ou três minutos também ajuda a selar a carne rapidamente. Pode congelar os nuggets já panados e cozinhá-los diretamente quando precisar de uma refeição rápida. Sirva com o seu molho favorito para complementar o sabor final.
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